『ごろごろ野菜とベーコン、ソーセージのポトフ』
～ベーコンやソーセージの旨みたっぷり、あったかメニュー～
455kcal（1人分目安）
- 材料（４人分）
- 分量
- 北海道産豚はやきた乾塩ベーコン
- １個（220g）
- 北海道産豚はやきた腸詰ソーセージ
- １パック（175g）
- にんじん
- ２本
- かぶ
- ２個
- セロリ
- １本
- キャベツ
- 1／４個
- じゃがいも
- ２個
- A 水
白ワイン
ローリエ
固形コンソメ - 2000cc
100cc
２枚
２個 - 粒マスタード
- 適量
作り方
- にんじん、かぶ、じゃがいもは皮をむき、セロリは筋を取る。
- 鍋ににんじん、セロリ、ベーコン、ソーセージ、キャベツ、Aを入れて弱めの中火で約４０分程煮込み、じゃがいも、かぶを加えてさらに２０分程煮込む。
- 一人ずつのお皿に取り分け、粒マスタードを添える。