『ハムの丸ごとガーリックステーキ』 ～はちみつでこんがり焼き色！食欲そそる絶品メニュー～
490kcal（1人分）
＊写真は8人分
＊写真は8人分
- 材料 8人分
- 分量
- 相模 熟成・布巻きロースハム1.2kg
- 1本
- A はちみつ
オリーブオイル
にんにくすりおろし
塩
ブラックペッパー
ローズマリー
タイム - 大さじ３
大さじ３
１片分
小さじ１
適量
２枝
２枝 - にんにく
- 半玉（１玉を横半分に切る）
- B バター（室温に戻してやわらかくする）
パセリみじん切り
にんにくみじん切り - ４０g
小さじ１
小さじ１
作り方
- 熟成布巻きロースハムは布を取ってAを全体によく塗りこみ、３時間〜１晩マリネする。
- オーブンに入れられる鍋を熱し、1を転がしながら表面に焼き色をつけ、にんにくも加えて焼き色をつける。
- 2に蓋をして２５０℃のオーブンに入れ、１５分程加熱する。
- 3を切り、混ぜ合わせたBをかける。