『３種（生ハム・モッツアレラチーズ・ミートローフ）のクロスティーニ』
- 材料 1人分
- 分量
- 肩ロース生ハム
- 3枚
- モッツァレラロール（１cm厚にカット）
- 3枚
- ミートローフ
- 3枚
- バジルソース
- 適量
- フランスパン（３cm厚に斜めにカット）
- 3枚
- トマトソース（市販のもの）
- 適量
- スライストマト
- 2枚
- グリーンリーフ
- 適量
- ベビーリーフ
- 適量
- パセリのみじん切り
- 適量
- オリーブオイル
- 適量
作り方
- ミートローフをトマトソースでかるく煮込む
- フランスパンを180℃のオーブンで３分焼く
- 2のフランスパンのうち、
１枚は、グリーンリーフをのせて肩ロース生ハムを盛り付ける
１枚は、ベビーリーフ、モッツァレラロール、スライストマトの順で重ねて盛り付け、バジルソースを飾る
１枚は、1を盛り付けて、パセリのみじん切りを飾る - 全体に、オリーブオイルをかける